Raw Dog Food

Lite är bättre än ingenting: en guide till färska ingredienser i din hunds mat

|

Tid att läsa 4 min

En guide till färska ingredienser i din hunds foder.
- Skriven av Ann-Kristin Meyer, ägare av
HundeFoderNørden

Processad mat och livsstilssjukdomar

I människovärlden råder det inte längre något tvivel: ett högt intag av kraftigt processad mat i kombination med att man undviker färska, oprocessade livsmedel i kosten är kopplat till en ökad förekomst av olika livsstilssjukdomar, såsom övervikt, cancer, diabetes och depression. Under de senaste åren har det också börjat hända saker inom forskningen kring hundnutrition. Fler och fler studier tyder på att färsk, oprocessad mat har en positiv effekt på hundens hälsa och välbefinnande, medan kraftigt processat foder verkar påverka hundens hälsa negativt.

Vad är processad mat?


Kraftigt processad mat, eller som det kallas på engelska, ”ultra-processed food”, definieras som rätter som innehåller ingredienser som du normalt inte skulle använda i ett vanligt kök. Dit hör konserveringsmedel, smakförstärkare, färgämnen, sötningsmedel och emulgeringsmedel. Dessa ämnen tillsätts i kraftigt processad mat för att efterlikna kvaliteten och den sensoriska upplevelsen av minimalt processad mat. Detta är definitionen av kraftigt processad MAT. Många av de tillsatser som nämns i denna definition återfinns dock också i kraftigt processat hundfoder. Och den absoluta majoriteten av det hundfoder som finns på butikshyllorna, i djuraffärer eller på veterinärkliniker är kraftigt processat foder.


Processad mats effekt på tarmens mikrobiota


Många olika näringsstudier inom humanområdet tyder på att kraftigt processad mat påverkar tarmens mikrobiota negativt. Tarmmikrobiotan är den totala mängden mikroorganismer som lever i människans tarm. Dit räknas bakterier, svampar och virus, men bakterierna utgör den största andelen och är också de mest studerade bland tarmens invånare. Även om tarmmikrobiotan inte liknar våra klassiska organ, såsom lever, njurar och mjälte, beter den sig på ett liknande sätt och kan därför klassificeras som ett organ – ett mycket avancerat sådant dessutom!

Rå hundmat
Foto: Rozanne Willems for Hokuō®

Likheter mellan människor och hundar i näring

Precis som människor drabbas allt fler hundar av de ovan nämnda livsstilssjukdomarna. Och precis som vi får många hundar en stor del av sin dagliga kost i form av kraftigt processad mat. Många hundar utfodras till och med uteslutande med kraftigt processat foder. Att se samma utveckling hos hundar som hos människor är därför inte förvånande. Olika studier visar att hundens tarmmikrobiota reagerar på näringsfaktorer på ett sätt som är jämförbart med hur människans tarmmikrobiota reagerar.

Fördelar med färska ingredienser


Även om många fortfarande hävdar att det inte finns några studier som visar att färsk, minimalt processad mat, såsom BARF (råfoder) eller hemlagad mat, är hälsosammare för hundar än kraftigt processat foder, stämmer detta helt enkelt inte. Särskilt under de senaste åren har flera vetenskapligt granskade studier publicerats som drar slutsatsen att minimalt processad mat har en hälsofrämjande effekt, medan kraftigt processad mat har en skadlig effekt på hälsan.


Hur du kan inkludera färska ingredienser i din hunds kost


Ingredienser som bör ingå i din hunds färska mat är kött, organ, köttiga ben, ägg, fet fisk, grönsaker och eventuellt bär. Kött bör helst vara muskelkött eftersom det har mycket hög proteinkvalitet. Det kan ges rått eller tillagat, t.ex. kokt i en gryta med lite vatten. Om köttet tillagas är det en bra idé att också ge kokvattnet som en del av portionen, eftersom vissa näringsämnen läcker ut i vattnet under tillagningen.

"Kom ihåg, lite är bättre än ingenting, så även små steg kan göra stor skillnad för din hunds hälsa.”

Rekommenderad fördelning av ingredienser

Fördelningen mellan de olika ingrediensgrupperna kan se ut så här:

  • Två delar kött

  • Två delar köttiga ben

  • En del inälvor

  • En del fisk

  • En del ägg

  • Dessutom lite grönsaker och eventuellt bär

Det är inte nödvändigt att alla ingredienser ingår varje dag. Till exempel kan du ge kött två dagar i veckan, köttiga ben två andra dagar och organ, fisk och ägg de återstående dagarna. Grönsaker kan läggas till som topping varannan dag.

Hundmat
Foto: Rozanne Willems for Hokuō®

Hur mycket färsk mat bör ingå?


Forskning tyder på att cirka 20–25 % färsk mat krävs för att uppnå en hälsofrämjande effekt. För att säkerställa att hunden inte hamnar i energibrist (kaloriunderskott) är det viktigt att veta hur mycket energi (kalorier) hunden får i sig via industriellt producerat foder. Detta kan fastställas genom att mäta upp hundens dagliga fodergiva och kontrollera förpackningen eller tillverkarens webbplats för att se kaloriinnehållet.

Sammanfattning

Om du följer ovanstående riktlinjer och varierar ingredienserna väl är risken för näringsbrist mycket låg, även om du ersätter 30–40 % av hundens processade foder med färska ingredienser. Kom ihåg, lite är bättre än ingenting – även små steg kan göra stor skillnad för din hunds hälsa.


Källor:

Coelho et al. 2018: Similarity of the dog and human gut microbiomes in gene content and response to diet


Hemida et al. 2020: Puppyhood diet as a factor in the development of owner-reported allergy/atopy skin signs in adult dogs in Finland


Hemida et al. 2021: Early Life Modifiable Exposures and Their Association with Owner Reported Inflammatory Bowel Disease Symptoms in Adult Dogs


Hemida et al. 2023: Early life programming by diet can play a role in risk reduction of otitis in dogs


Jaffey et al. 2022: Effects of a whole food diet on immune function and inflammatory phenotype in healthy dogs: A randomized, open-labeled, cross-over clinical trial


Kim et al. 2017: Differences in the gut microbiota of dogs (Canis lupus familiaris) fed a natural diet or a commercial feed revealed by the Illumina MiSeq platform


Leverett et al. 2022: Fresh Food Consumption Increases Microbiome Diversity and Promotes Changes in Bacteria Composition on the Skin of Pet Dogs Compared to Dry Foods


Raghavan et al. 2005: Evaluation of the effect of dietary vegetable consumption on reducing risk of transitional cell carcinoma of the urinary bladder in ScottishTerriers


Sandri et al. 2017: Raw meat based diet influences faecal microbiome and end products of fermentation in healthy dogs


Sinkko et al. 2023: Distinct healthy and atopic canine gut microbiota is influenced by diet and antibiotics


Vuori et al. 2023: The effect of puppyhood and adolescent diet on the incidence of chronic enteropathy in dogs later in life

Ann-Kristin HundeFoderNørden

Författare: Ann-Kristin Meyer

MSc i Animal Science vid Köpenhamns universitet, med inriktning mot hundnutrition, ägare av HundeFoderNørden