Das Hokuō® Journal

Dog training has come a long way from dominance-based methods to cooperation and mutual understanding. This article explores how our relationship with dogs has evolved from strict hierarchy and punishment to modern, reward-based training rooted in empathy and science. It explains how positive reinforcement strengthens learning, trust, and emotional wellbeing while reducing stress and behavioural problems. Backed by research, the piece highlights why saying “yes” more often than “no” builds stronger, happier, and more confident dogs – and a deeper human–dog bond.

Dandelion root and flower for cats and dogs is far more than a common garden weed — it’s a powerful, science-backed herb with wide-ranging benefits. Rich in antioxidants, flavonoids, and natural compounds, dandelion supports healthy liver, kidney, and digestive function while helping reduce inflammation and oxidative stress. Research highlights its gentle detoxifying properties and positive effects on metabolic balance.

Bone broth has been passed down through generations for a reason. When made properly, it's not just a warm liquid with flavour — it's an extraction. A careful process of low-simmering bones and connective tissue over time, to draw out the nutrients the body can absorb and use. For pets, it can be a powerful addition to their diet. But as with anything: not all bone broths are made equally. Bone Broth For Dogs and Cats - Real Bone Broth vs Flavoured Water True bone broth takes time. It’s simmered slowly, often over 12 to 24 hours, to allow for a deep release of amino acids, collagen, and minerals from the bones. The difference between this and a quick-cooked stock is more than just taste. Shorter cooking times extract some flavour, but not the nutrients your pet’s body needs. These fast versions are closer to flavoured water than real bone broth. If it’s done too fast, with the wrong bones, or without proper preparation — it may smell nice, but it won't carry the benefits. Table Of Content Real Bone Broth vs Flavoured Water The Role of Bone Type and Cuts Why Animal Lifestyle Matters Why Human-Grade Matters Dehydrated Bone Broth vs Liquid Bone Broth Nutritional Benefits: A Deeper Dive Real bone broth is made with care, not shortcuts. The Role of Bone Type and Cuts Many people associate a good bone broth with how gelatinous it becomes after cooling. While gelatin is a sign of natural collagen being extracted, it’s not the only marker of a well-made bone broth. The amount of gelatin depends on the type and part of the bone: Chicken feet and beef knuckles are especially rich in collagen, which gives the bone broth that "jelly" texture when cooled. Chicken carcasses or meaty rib bones might yield a thinner bone broth, but still full of amino acids and minerals. Long bones (like elk femurs or reindeer legs) offer a complex mineral profile, even if they result in a lighter gelatin structure. Some bones are rich in collagen, others in amino acids or key minerals. That’s why we use a blend of different bones — it creates a more balanced and nutritionally complete bone broth for dogs and cats. What matters most is how the bones are treated — not just in the pot, but how the animals lived. Why Animal Lifestyle Matters We choose wild and free-range animals because you can taste and see the difference in the bones. Wild reindeer roam the Norwegian mountains, eating lichen, moss, and forest plants. Their bones are denser, and their tissues are richer in micronutrients. Elk, also wild, forage a natural diet and move freely across vast areas. This strengthens their skeleton and connective tissue — ideal for bone broth. Free-range chickens and turkeys move naturally and eat: insects, herbs, and roots. This gives better marrow and richer nutrients. Grass-fed beef bones come from animals raised the way they should be — grazing on pasture, not confined. That difference is reflected in the mineral content of their bones. Irish lamb graze freely on open pastures, just as nature intended. Their bones are clean, mineral-rich, and ideal for creating a gentle, mild-flavoured bone broth. A bone broth is only as good as what it comes from. And we only use bones from animals that lived the life they were meant to. Why Human-Grade Matters We don’t use off-cuts, by-products, or category 3 materials. Only bones and ingredients that are fully human-grade — from sourcing and transport to processing. This gives us full control over quality and transparency, and gives your pet a product you can feel confident about. Dehydrated Bone Broth vs Liquid Bone Broth With more dehydrated bone broths for dogs and cats appearing on the market, it’s easy to wonder: which is better? Dehydrated bone broth is typically made by heat-drying already-cooked bone broth or by extracting nutrients using high temperatures and spray-drying. These methods make it convenient and shelf-stable — but not without trade-offs. Heat-sensitive compounds like collagen, amino acids, and minerals can degrade during the drying process. These include nutrients that play an important role in gut health and digestion — one of the core reasons we give bone broth in the first place. The flavour and scent are often milder or altered due to processing. Mixing with water doesn’t fully recreate the texture and depth of a true liquid bone broth. In contrast, liquid bone broth is slow-simmered from the start.To keep it safe without preservatives, we use a short steam-based method called autoclaving. It gently steam pressure to remove bacteria — making the bone broth shelf-stable, without compromising its natural flavour or nutrients.For pets, that means: Better digestibility Stronger scent and flavour (which picky eaters love) More preserved nutrients like glycine, glucosamine, proline, and key minerals Nutritional Benefits: A Deeper Dive Want to understand what bone broth actually does for your pet? Read our in-depth guide written in collaboration with a certified pet nutritionist here . From gut support and joint health to immune function and hydration, real bone broth supports it all. Benefits of Bone Broth for Your Pet's Health Read Now The Convenience Dehydrated bone broth is often praised for convenience — but it’s not the only option. Our bone broths are available in both 400ml and 100ml pouches. The 100ml size is perfect for travel, enrichment, or freezing — so you can bring real bone broth with you anywhere. Real bone broth is made with care, not shortcuts. At Hokuō®, we honour the process — and your pet. Every batch is made with traceable, human-grade ingredients, sourced within Europe, and slow-simmered in small batches. Because better bone broth starts with better bones. See Product See Product See Product See Product See Product See Product See Product See Product Want to read more? The First Reindeer Bone Broth on the Market – And It's Wild! Read more Why Alaria Esculenta is a Powerhouse of a Seaweed Read more Dandelion Extract Benefits for Cats & Dogs Read more

They’re light. Crisp. Smell like fresh ingredients. No fridge required. No additives needed. Just clean, raw food and gently preserved. You might have seen freeze dried treats for cats and dogs before. Maybe even used them as a high-value training reward or a daily snack. But have you ever wondered how they’re actually made? In this blog we’ll take you down this process… Read along! It’s easy to imagine a machine doing all the work. You load the ingredients, press a button and walk away. But the truth? It’s not that simple. Freeze drying is a slow, careful process. And when done right, it’s more than just preservation. It’s protection. Of nutrients. Of texture. Of what makes the food worth feeding in the first place. At Hokuō® we believe that what stays in matters just as much as what’s taken out. And behind every one of our freeze dried treats for cats and dogs is a quiet kind of expertise. The kind you only build through years of doing things the hard way, on purpose. Let’s take you inside that process. But before we step inside the process, there’s something else worth understanding... Overview Freeze drying = the closest thing to raw What is freeze drying? Why does heat matter so much? How are our freeze dried treats for dogs and cats made? A decade of quiet refinement Why freeze dried treats for cats and dog matter In the end? Freeze drying = the closest thing to raw Freeze drying is not simply a way to preserve food. It’s more than that. It’s the closest and cleanest alternative to a raw food diet - offering fresh, almost untouched ingredients, with nothing lost but moisture. And even if you only use freeze dried as a topper or snack, they still add value to your pet’s diet. While most pet foods go through heat and processing to ensure safety and shelf life, freeze dried food and treats stay true to their original form. No reshaping, no extra steps. Just raw ingredients, gently preserved. The infographic shows where freeze dried sits on the scale of processing - a simple way to see the difference. This difference is worth understanding. Because while raw food nourishes by nature, ultra-processed products (even when labeled ‘healthy’) can quietly undermine your pet’s well-being over time. Source: The Forever Dog | Intergraph: Martin Fredskov for Hokuō® And that’s why we’ve chosen it. To preserve what matters , and to make it easy to bring species-appropriate treats into your pet’s life - in a way that fits yours. Want to explore a little further?Small steps toward fresher food can bring a lot of meaningful benefits. Whether it’s a full raw diet or simply adding freeze dried toppers and treats... Every bit of real, unprocessed nutrition helps. There’s no need for all-or-nothing thinking. We wrote more about this idea, for anyone curious about finding balance and doing what’s possible. Click here to read blog What is freeze drying? So, what is freeze drying, really? In simple terms, freeze drying (or lyophilization if you want the scientific term) is a preservation method that removes moisture from food… without ever heating it. Originally developed by NASA to preserve food for astronauts, the goal was clear: keep the food shelf-stable, lightweight and nutritionally intact - even in space. Turns out, those same goals apply beautifully to pets here on Earth. Here’s how it works: The ingredients are frozen, locking everything in place. They’re placed into a vacuum, where the ice gently vaporizes. We’re skipping the liquid stage! What’s left is the dry version of the original. Same shape. Same smell. Same nutrients. Why does heat matter so much? You might wonder why heat matters so much. The answer is simple but important. Heat doesn’t just remove moisture. It also changes the food itself. When proteins, fats and sugars are exposed to heat, chemical reactions begin - a process known as  glycation . These reactions can create compounds that the body struggles to break down. Over time, they may quietly build up, contributing to inflammation, joint issues, digestive troubles and even chronic conditions like diabetes, early aging or certain types of cancer. That’s what makes freeze dried treats for cats and dogs so different. No cooking. No shrinkage. No shortcuts. They’re not processed - just preserved. How are our freeze dried treats for dogs and cats made? Let’s take you with us - this is what the process looks like at Hokuō®... We start with raw ingredients. Fresh duck hearts. Reindeer liver. Rabbit ears. Always sourced from trusted European suppliers - mainly in Norway, Finland, and Estonia. Places where transparency, animal welfare, and quality control still mean something. And always of human-grade quality. The same standard you’d expect from food meant for your own plate. Because when the base is good, the outcome can be excellent. A decade of quiet refinement Then, we work with our European factory, which has spent over a decade refining the art of freeze-drying. They know - from years of experience - how to handle every part: muscle meat, organs, bones, even the furry parts . Each has its own moisture profile, structure, and drying needs. How to dry venison without losing its scent. How to preserve the delicate shape of a rabbit ear. How to keep nutrients intact, batch after batch. Each product is handled differently - depending on its moisture, structure, and size. Because not everything should be treated the same. Once the process is complete, the treats are shelf-stable, lightweight and dry to the touch. However it is still biologically raw . No preservatives needed. No fridge required. And because the structure of the meat is preserved, the flavor and scent remain incredibly appealing to pets. The result is a treat that’s as close to nature as possible. Just with the moisture taken out! Why freeze dried treats for cats and dog matter We’re not here to chase trends. We’re here to offer something that respects an animal’s natural diet - and does it with care. Our freeze dried treats for cats and dogs offer: Pure ingredients, nothing unnecessary. Simple storage - no fridge, no fuss. Honest nutrition, preserved without heat. Biological safety - thanks to the quality of both the ingredients and the process. But none of it matters without good ingredients. Even the best technique can’t fix what wasn’t right to begin with. That’s why we always start with sourcing. Everything else follows. In the end? Freeze drying isn’t just about removing moisture. It’s about keeping what matters - and letting go of what doesn’t. At Hokuō®, every treat we make begins with respect . For the animal it came from. For the pet it’s meant for. And for the process that makes it possible. Simple, good food. Handled with care. That’s all it ever needed to be. View product View product View product Explore all our freeze-dried products The Author: Marleen Meindersma Freelance blog writer for Hokuō®

Stell dir einen Ort vor, an dem die Natur frei ihren Lauf nimmt… Schneebedeckte Landschaften, so weit das Auge reicht. Klare, frische Luft und Rentierherden, die sich anmutig durch die norwegische Wildnis bewegen. Hier beginnt die Geschichte der Hokuō® Rentier-Knochenbrühe für Haustiere. Gewonnen aus wildlebenden norwegischen Rentieren, ist diese Brühe weit mehr als nur ein weiteres Tierfutter-Ergänzungsmittel – sie ist ein Spiegelbild der reinen, ungezähmten Natur, aus der sie stammt. Zum allerersten Mal gibt es Rentier-Knochenbrühe für Katzen und Hunde. Und glaub uns – sie ist einzigartig. Überblick Das norwegische Rentier: Symbol der Wildnis Warum Rentier-Knochenbrühe aus Norwegen?  Warum Knochenbrühe so gut für Hunde und Katzen ist So fügst du sie in den Speiseplan deines Tieres ein Bereit, etwas wirklich Besonderes auszuprobieren? Das norwegische Rentier: Symbol der Wildnis Tief in der arktischen Wildnis ziehen norwegische Rentiere frei umher – so, wie sie es seit Jahrhunderten tun. Diese beeindruckenden Tiere leben in einer der unberührtesten Landschaften der Erde. Sie ernähren sich von nährstoffreichen Moosen, Kräutern, Farnen und Wildgräsern. Sie werden niemals eingesperrt, niemals mit künstlichen Futtermitteln gefüttert und niemals unnötig mit Antibiotika behandelt. Sie verkörpern Natur in ihrer reinsten Form – stark, widerstandsfähig und perfekt an ihre Umgebung angepasst. Wilde norwegische Rentier-Knochenbrühe Dieser natürliche Lebensstil macht ihre Knochen unglaublich nährstoffreich. Reich an Kollagen, wichtigen Mineralstoffen und Aminosäuren enthalten sie die Essenz arktischer Ernährung – und sind damit die perfekte Grundlage für unsere Knochenbrühe für Haustiere. Warum Rentier-Knochenbrühe aus Norwegen? Warum haben wir uns für Knochen von norwegischen Rentieren entschieden? Ganz einfach: Norwegen hat ein starkes Engagement, Dinge richtig zu machen – von der artgerechten Haltung der Tiere bis zur sorgfältigen Gewinnung der Knochen. Die Standards sind extrem hoch – und wir würden uns mit nichts Geringerem zufriedengeben. Jede Zutat in dieser Knochenbrühe ist in Lebensmittelqualität – also sicher, rein und voller Nährstoffe, die du dir auch für dich selbst wünschen würdest. Norwegens strenge Vorschriften und tiefer Respekt vor der Natur sorgen dafür, dass jede Charge Brühe sauber bleibt: ✅ Keine Schadstoffe ✅ Keine künstlichen Zusatzstoffe ✅ Keine Hormone Gelenkunterstützung für Haustiere Mit norwegischen Rentierknochen setzen wir nicht nur auf Qualität, sondern auch auf Nachhaltigkeit und ethische Beschaffung. „Wir wollen nur das Beste für dein Haustier – und mit norwegischen Rentieren bekommen sie genau das.“ Etwas Wildes, Reines und Natürliches. Genau so, wie es die Natur vorgesehen hat. Warum Knochenbrühe für Katzen und Hunde so großartig ist Knochenbrühe ist eines dieser natürlichen Superfoods, das Tiere lieben – und das ihnen in vielerlei Hinsicht guttut: Starke Gelenke: Kollagen, Glucosamin und Chondroitin unterstützen Beweglichkeit und Komfort – ideal für Senioren oder sehr aktive Tiere. Gesunder Darm: Gelatine hilft, die Darmwand zu schützen und eine gute Verdauung zu fördern – besonders wertvoll bei sensiblen Mägen. Starkes Immunsystem: Aminosäuren und Mineralstoffe helfen, die Abwehrkräfte zu unterstützen. Mehr Appetit & Flüssigkeit: Mehr Geschmack im Napf sorgt für bessere Flüssigkeitsaufnahme – perfekt auch für wählerische Esser. So fügst du die Knochenbrühe in den Speiseplan deines Tieres ein Unter’s Futter mischen: Ein kleiner Schuss Brühe macht jede Mahlzeit nährstoffreicher und schmackhafter. Warm servieren: Ideal an kühlen Tagen für zusätzlichen Komfort. Einfrieren: Als Eiswürfel für erfrischende, gesunde Snacks im Sommer.   Jeder Tropfen steckt voller natürlicher Nährstoffe – und der Geschmack wird dein Tier begeistern. Bereit, etwas Besonderes auszuprobieren? Das hier ist nicht einfach nur ein weiteres Ergänzungsfuttermittel – es ist das Original: wild, naturbelassen und voll mit allem, was dein Haustier braucht, um sich rundum wohlzufühlen. Ob für die Gelenke, den Darm oder das Immunsystem – diese Rentier-Knochenbrühe ist ein echter Game-Changer. Probier es aus – und beobachte, wie dein Tier sich verliebt.     Kaufe deine Rentier-Knochenbrühe hier!   Authorin: Marleen Meindersma Freelance blog Authorin für Hokuō®  

Wenn es um die Ernährung von Haustieren geht, kommen Algen vielleicht nicht als Erstes in den Sinn. Aber Alaria Esculenta, eine beeindruckende Bio-Meeresalge für Hunde und Katzen, wird das ändern. Diese Alge, die in den sauberen, kalten Gewässern Norwegens geerntet wird, ist ein natürliches Kraftpaket voller Nährstoffe, die dein Tier für seine Gesundheit braucht. Tauchen wir in die norwegischen Algen-Vorteile ein und sehen, warum Alaria Esculenta einen festen Platz im Futternapf verdient! Warum Algen für Hunde und Katzen immer beliebter werden Meeresalgen entwickeln sich zum beliebten natürlichen Nahrungsergänzungsmittel für Haustiere – und das aus gutem Grund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und bieten einen nährstoffdichten Boost, der das allgemeine Wohlbefinden unterstützt. Viele Tierhalter greifen zu Algen, um Nährstofflücken zu füllen, die im normalen Futter manchmal fehlen. Ein herausragendes Merkmal von Meeresalgen ist ihr hoher Jodgehalt. Dieses wichtige Mineral spielt eine entscheidende Rolle für die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel und macht Algen zu einer wertvollen Ergänzung in der Ernährung deines Tieres. Warum Jod so wichtig für Hunde und Katzen Jod ist essenziell für die Schilddrüsenfunktion und den Stoffwechsel deines Haustiers. Ein Jodmangel kann bei Hunden zu Hypothyreose führen, was sich in Gewichtszunahme, Antriebslosigkeit und Hautproblemen äußern kann. "Im Gegensatz zu Menschen können Hunde Jod nicht effizient im Körper speichern, weshalb ihr Bedarf in der Nahrung höher ist, als man oft annimmt." Katzen hingegen speichern Jod zwar besser, profitieren aber ebenfalls von einer gezielten Supplementierung. Alaria Esculenta ist eine hervorragende natürliche Quelle, um den Jodhaushalt deines Tieres zu unterstützen. Neben Jod liefert sie Präbiotika, Aminosäuren und Phytonährstoffe, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. See Alaria Esculenta in shop Jod: Dosierung beachten! Obwohl Jod für die Schilddrüsengesundheit unverzichtbar ist, sollte es nicht überdosiert werden. Zu viel Jod kann zu Schilddrüsenungleichgewichten wie Hyper- oder Hypothyreose führen. Halte dich deshalb unbedingt an die empfohlene Tagesdosis von Alaria Esculenta, um deinem Tier genau die richtige Menge zu geben. Norwegian seaweed benefits Wichtige Vorteile von Alaria Esculenta Abgesehen vom Jodgehalt bietet Alaria Esculenta eine Reihe weiterer gesundheitlicher Vorteile, die einen großen Unterschied für dein Haustier ausmachen können. Hier erfährst du, wie es unterstützt: Stärkt Immunsystem und VitalitätMit den Vitaminen A, B1, B3, B9, B12 und E stärkt Alaria Esculenta das Abwehrsystem deines Tieres. Mineralien wie Kalzium, Kalium und Eisen fördern die Vitalität. Der hohe Gehalt an Eiweiß (16,6 %) und Ballaststoffen (52,7 %) sorgt für Energie und Gesundheit. Zusätzlich bekämpfen die Antioxidantien in der Alge freie Radikale und unterstützen so die langfristige Gesundheit. Unterstützt gesunde Haut, glänzendes Fell & GelenkeOmega-3-Fettsäuren in Alaria Esculenta helfen, ein glänzendes Fell und gesunde Haut zu erhalten. Das macht sie perfekt für Tiere mit trockener, schuppiger Haut oder stumpfem Fell. Außerdem unterstützt sie die Gelenkgesundheit, reduziert Entzündungen und fördert die Beweglichkeit. Fördert Verdauung & DarmgesundheitDieses natürliche Ergänzungsmittel für Haustiere besitzt präbiotische Eigenschaften, die eine gesunde Verdauung fördern, indem sie das Wachstum nützlicher Darmbakterien anregen. Ein ausgewogenes Darmmikrobiom unterstützt eine bessere Verdauung und Nährstoffaufnahme. Nachhaltig geerntet & 100 % natürlichAlaria Esculenta wird in den kalten, sauberen Gewässern Norwegens geerntet. Zertifiziert biologisch und frei von Schadstoffen ist sie eine natürliche, umweltfreundliche Möglichkeit, die Gesundheit deines Haustiers zu unterstützen, ohne dem Planeten zu schaden. Warum diese biologische norwegische Alge wählen? Hokuō®’s Bio-Alaria Esculenta stammt aus den reinen, kalten Gewässern Norwegens und garantiert höchste Qualität. Sie ist reich an essenziellen Nährstoffen und lässt sich spielend leicht in die tägliche Fütterung integrieren. Shop Alaria Esculenta here! Anwendung von Alaria Esculenta für dein Haustier   Mit nur einer Prise Alaria Esculenta tust du deinem Hund oder deiner Katze jeden Tag etwas Gutes. Von ausgeglichener Schilddrüsenfunktion über ein stärkeres Immunsystem bis hin zu besserer Verdauung – diese norwegische Meeresalge macht den Unterschied! Bereit, die Gesundheit deines Tieres zu stärken? Das Hinzufügen dieser erstaunlichen norwegischen Meeresalge zur Fütterung deines Vierbeiners ist eine einfache Möglichkeit, seine Gesundheit auf natürliche Weise zu unterstützen. Probiere es aus und sieh, wie diese nährstoffreiche Alge einen Unterschied für deinen Hund oder deine Katze macht! Schau auf unserer Produktseite vorbei, um mehr zu erfahren. Alaria Esculenta jetzt für dein Tier shoppen!